NY/T 1570-2007 乳制品加工HACCP准则

作者:标准资料网时间:2024-05-15 17:29:49 浏览:8912 来源:标准资料网

基本信息

标准名称：	乳制品加工HACCP准则
英文名称：	HACCP guideline for dairy industries
中标分类：	食品 >> 食品加工与制品 >> 乳与乳制品
ICS分类：	食品技术 >> 奶和奶制品
发布部门：	中华人民共和国农业部
发布日期：	2007-12-18
实施日期：	2008-03-01
首发日期：
作废日期：
主管部门：	全国畜牧业标准化技术委员会
提出单位：	中华人民共和国农业部畜牧业司
归口单位：	全国畜牧业标准化技术委员会
起草单位：	全国畜牧总站
起草人：	赵小丽、田莉、辛盛鹏、杨清峰、林剑波、李一平、刘彬、蒋益民
出版社：	中国农业出版社
出版日期：	2008-03-01
页数：	16页

适用范围

本标准规定了乳制品生产企业建立HACCP体系的指导原则。
本标准适用于牛、羊乳等为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、炼乳、奶油、干酪和奶粉等生产企业。

前言

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引用标准

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所属分类：食品食品加工与制品乳与乳制品食品技术奶和奶制品

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